+33 5 59 37 13 48

Route de Gamia 64220 BUSSUNARITS-SARRASQUETTE

http://restaurant-gamia.fr/

Description:

Au cœur de la montagne basque, savourez une cuisine traditionnelle et familiale ! Bruno et son équipe vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et de saison sur les hauteurs de Gamia La salle de grande capacité (240 couverts), avec sa vue panoramique sur la vallée et les Pyrénées environnantes et sa terrasse, sont à votre disposition pour vos repas de mariages, baptêmes, communions, d'affaires, de familles (sur réservation). Notre chef vous proposera des formules adaptées selon votre demande. Le restaurant est accessible aux personnes handicapées. Traiteur et plats à emporter selon période.

+33 5 59 37 10 22

Route d'Iraty 64220 LECUMBERRY

Description:

De la ferme à l'assiette! Sur la route d'Iraty, à Lecumberry, la Ferme Auberge Ibarnia vous propose une cuisine goûteuse et généreuse élaborée avec la viande de leur ferme (côtelettes et gigot d'agneau, pièce de bœuf et de veau, cochonnailles, burger, plats mijotés...). Dans cette auberge, vous apprécierez la simplicité, la convivialité et l'hospitalité montagnarde de cette famille d'éleveurs passionnés.

+33 6 80 15 71 25

120 chemin de karakotxea 64220 LACARRE

http://xokoan.wixsite.com/paysbasque4x4

Description:

A 8 km de Saint Jean Pied de Port, à Lacarre, nous proposons la visite du domaine privé Xokoan pour loisirs motorisés. Sur réservation, Jean-Claude vous propose une découverte en véhicule 4x4 en passager dans un lieu insolite pour la pratique du loisir tout terrain 4x4, quad et moto. Vous admirerez une propriété agricole authentique avec ses chevaux Basques Pottoks et ses vaches Highlands qui entretiennent la nature....La durée de la sortie est d'environ 1h30.

+33 7 68 63 96 98

Bihagi Karrika, le Bourg 64220 LECUMBERRY

http://www.uretalur.fr

Description:

Basé près de Saint-Jean-Pied-de-Port, Ur eta Lur, représenté par Iban, vous accompagne en randonnée, canyoning et spéléologie pour découvrir les richesses pyrénéennes. Je vous initie au canyoning sur une demi-journée, une journée ou même sur un séjour, quel que soit votre niveau. Des séjours en Sierra de Guara sont aussi proposés au printemps et à l’automne. Si vous ne vous sentez pas comme un poisson dans l'eau, chaussez vos chaussures de randonnée et évadez-vous dans nos montagnes loin des sentiers battus. Vous découvrirez la flore et la faune qui peuplent ces lieux grandioses, ainsi que l'histoire de nos montagnes. Si vous souhaitez entrer au coeur des montagnes, découvrir des merveilles que la nature cache dans ses entrailles, alors la spéléologie est faite pour vous. Là aussi, je serai votre guide pour vous familiariser avec ce milieu qui regorge de lieux très esthétiques.

+33 5 59 37 26 10 +33 6 18 42 23 25

64220 SAINT-JEAN-LE-VIEUX

http://www.lac-harrieta.fr

Description:

Ce lac privé est situé sur le Domaine d'Harrieta face à la chaîne des Pyrénées dans un cadre particulièrement protégé et verdoyant. D'une superficie de 2 hectares et de 8 mètres de profondeur en son milieu, il est alimenté par de l'eau de source d'une très grande pureté. Ici, pratique de la pêche sportive en no kill et de la pêche traditionnelle, le poisson capturé avec une méthode de pêche traditionnelle ne doit être rejeté dans l'eau. Possibilité d'utiliser son propre matériel de pêche ou celui en location sur place. Spécial pêche enfants : un bassin vivier contenant des truites arc-en-ciel en grande quantité se trouve à proximité du bâtiment d'accueil du Domaine d'Harrieta. Idéal pour initier les plus jeunes à la pêche, ce bassin permet aux débutants d'attraper à coup sûr du poisson. Cannes à pêche et appâts sont fournis gracieusement.

+33 6 11 77 65 62

361 chemin de peotenia 64220 SAINT-JEAN-LE-VIEUX

http://ferme-peotenia.com

Description:

Au coeur de la montagne basque, à 30 min. de St Jean Pied de Port, sur le site d'Iraty, venez découvrir le métier de berger. Jean-Michel, issu d'une famille de bergers, vous fera découvrir son métier et les montagnes d'Iraty. Une balade d'environ 1h30 avec 300 m de dénivelé positif vous permettra de rejoindre le troupeau, puis J-Michel vous précisera la manière dont chacun se positionnera pour faire redescendre le troupeau vers le coral. Vous pourrez ainsi participer au comptage et suivre de près les soins apportés aux brebis. Enfin, le groupe se retrouvera à l'etxola autour d'un apéritif, et partagera un repas à base de produits de la ferme et locaux à volonté (pâté, charcuterie, Vin Irouleguy, Taloak, fromage AOC Ossau-Iraty, gâteau basque et café). Gardez un excellent souvenir d'une promenade authentique à la découverte du monde de l'estive. Soyez Bien chaussé.

+33 5 59 28 06 04

64130 AUSSURUCQ

Description:

La forêt des Arbailles est un massif forestier du Pays basque qui s'étend sur environ 4 535 hectares, sur le territoire des provinces de Soule et de Basse-Navarre. Si la forêt du massif des Arbailles est, aujourd’hui, relativement accessible du fait de nombreuses pistes, il s'agit d'un espace naturel encore largement sauvage où la pratique hors sentier peut se révéler dangereuse à cause de nombreux gouffres.

+33 5 59 28 51 29

64560 LARRAU

http://www.chalets-iraty.com

Description:

Une hétraie-sapinière magique : elle est l’une des plus vastes forêts d’Europe occidentale, avec 17 000 hectares entre les deux versants. En automne, les vues sont spectaculaires grâces à ses couleurs jaune et ocre. Le hêtre est l’arbre dominant. Bien qu’elle soit une forêt exploitée pour son bois, son degré de maturité reste très élevé, (le bon degré de maturité d'une forêt indique que toutes les générations d'arbres, du jeune au sénescent, y sont représentées. C'est un facteur de richesse en biodiversité) avec une grande diversité de milieux qui comprend, en plus des formations arborescentes, des zones humides comme des tourbières, des prairies montagnardes (estives). La forêt d’Iraty possède une excellente représentation de l’exceptionnelle diversité des fleurs des Pyrénées.